ความคงตัวต่อความร้อนและอุณหภูมิ
หินชนิดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว ขณะเดียวกันก็สามารถทนต่อความเสียหายที่เกิดจากภาชนะทำครัวที่ร้อนจัด เช่น หม้อและกระทะร้อน พื้นผิวจะยังคงเย็นต่อสัมผัส รักษาคุณภาพสีไว้ได้แม้ภายใต้การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรุนแรง และหลีกเลี่ยงปัญหาที่มักเกิดกับวัสดุคุณภาพต่ำกว่า เช่น การขยายตัวและ/หรือหดตัว