Izturība un karstumizturība
Uztriepumu un rievu izturība, karstumizturība, vienmērīga izskats un malu profili ir galvenie iemesli, kādēļ inženieriski izgatavots kvarts ir kļuvis par vēlamāko materiālu mūsdienu virtuves šefpavāriem. Inženieriski izgatavots kvarts spēj izturēt intensīvu lietošanu ēdienu pagatavošanai restorānos un vietās ar lielu cilvēku plūsmu, nesaplīstot, nesatraukoties vai nezaudējot krāsu pat visgrūtākajos vides apstākļos.