Trvanlivost a odolnost vůči teplu
Odolnost proti nárazům a poškrábání, tepelná odolnost, konzistentní vzhled a profily okrajů jsou hlavními důvody, proč je umělý křemen dnes preferovaným materiálem pro kuchaře. Umělý křemen vydrží intenzivní použití při přípravě jídel v restauracích i v místech s vysokým provozem, aniž by se poškozoval (např. lupoval, praskal nebo vybledl) za všech těchto náročných podmínek.