Низьке обслуговування та легений догляд
Поверхні з низьким рівнем обслуговування потребують меншого, ніж у середньому, догляду: достатньо протирати їх м’яким миючим засобом, уникати використання абразивних інструментів і, як правило, зовсім не потрібно герметизувати. Оскільки такі поверхні є непористими, вони не вбирають рідини й, отже, не забруднюються; це сприяє скороченню обсягу робіт з очищення в зонах приготування їжі з інтенсивним рухом.