مقاومت در برابر حرارت و ایمنی غذایی
سطوح کوارتز در برابر آسیبدیدگی و تیرهشدن ناشی از اشیاء داغ در محیط آشپزخانه مقاومت میکنند، به شرطی که ظروف داغ روی سطح شیار (کانتر) در فاصلهای مناسب از آن قرار گیرند. علاوه بر ترکیب غیرمتخلخل آنها که از رشد باکتریها و مشکلات بوی نامطبوع جلوگیری میکند، این سطوح همچنین سطحی ایمن و بادوام برای تهیه غذا فراهم میآورند.